サワーインスタントラーメン

ラーメンは別にお湯で茹でる。
スープは、野菜を炒めて、薄く塩コショウで軽い味付け。
強火でまだ半生のうちにお湯をいれる。
沸騰したら、ラーメンについているスープをいれ、
そこに酢を少量いれる。

ラーメンとスープを別々に作るのがミソ？